В театр он пришёл в 1967 году, когда был принят во вспомогательный состав Коласовского театра. За плечами у молодого артиста были работа в районном Доме культуры, учёба на курсах культпросветработников и несколько неудачных попыток поступить в театрально-художественный институт. Но природный талант, прекрасная белорусская речь и умение рассказывать истории помогли ему раскрыться на сцене.

За годы работы Шипило создал целую галерею ярких образов - от молодых героев до мудрых стариков. Среди них Кузьма Хотеньчик в «Амнистии», Пётр Щербина в спектакле «Не беспокойся, мама!», дед Курило в «Сымоне-музыканте», Мультик-Федос в «Вечере» и Андрей Буслай в «Пороге». Именно роль Буслая стала одной из вершин его актёрского мастерства.

Особенно близки артисту были народные персонажи. В произношении, движениях, манере поведения он передавал их характеры с такой естественностью, что зрителю казалось: эти герои пришли прямо из жизни. Одной из его заветных ролей стал Нестерка - образ, о котором Шипило мечтал долгие годы.

Евгений Шипило снимался и в кино. Он сыграл дядю Антося в «Новой земле» по Якубу Коласу и Ивана Волоку в фильме «Одна ночь» по произведению Василя Быкова.

Евгений Потафеевич Шипило ушёл из жизни 28 ноября 1999 года в возрасте 56 лет. Он похоронен в деревне Святицы Верхнедвинского района. Его сценические образы продолжают жить в памяти зрителей, а имя остаётся частью истории Коласовского театра.