Первый рассказ опубликовал в 1966 г. в столбцовской районной газете «Прамень», а 1968 опубликовал рассказ «Ліст да Олі» в журнале «Маладосць». В 1974 году вышел дебютный сборник рассказов «Дажджы над вёскай», за которым последовали «Цяпло на першацвет», «Маладыя гады», «Міланькі», «На новы парог». Уже в этих ранних произведениях проявились характерные черты почерка Далидовича: лиризм, пристальное внимание к бытовым деталям и тончайший психологизм. 

Настоящий литературный успех пришёл к Далидовичу с циклом повестей об учителях - «Усё яшчэ наперадзе», «Міланькі», «Завуч», «Дырэктар». Эта тетралогия, написанная на автобиографическом материале, объединена сквозным образом учителя Павла Васильца и стала классикой белорусской прозы о сельской интеллигенции. 

Особое место в творчестве писателя занимает цикл исторических романов, над которым он работал около десяти лет. Трилогия «Гаспадар-камень», «Пабуджаныя» и «Свой дом» многогранно показывает жизнь белорусской деревни и города в канун Первой мировой войны и в революционные годы. За роман «Гаспадар-камень» писатель был удостоен Литературной премии имени Ивана Мележа. 

Генрих Далидович известен не только как прозаик, но и как публицист, литературовед и переводчик. Именно он перевёл на белорусский язык роман Джеймса Фенимора Купера «Последний из могикан».

Творчество Генриха Вацлавовича Далидовича - это не просто страницы книг, это целая эпоха в белорусской литературе, отражённая через призму чуткой и мудрой души.

В честь юбилея в Президентской библиотеке Республики Беларусь экспонируется книжная выставка «Штрыхі да творчага партрэта Генрыха Далідовіча», где представлено творческое наследие Генриха Далидовича.